Heideblütensi­rup

Beschreibung

Heideblütensirup ist eine Spezialität aus der Lüneburger Heide und wird auch nur dort hergestellt.
Die gesundheitsfördernde Wirkung der Calluna Vulgaris taucht schon in den Aufzeichnungen von Hildegard von Bingen auf. In Wasser oder Tee genossen ist es ein erfrischendes, gesundes Getränk, welches auch Kindern sehr gut schmeckt. Als Aperitiv in Wein oder Sekt ist er ein ungewöhnlicher Auftakt zu einem Festmahl.
Ein frisches und sehr ergiebiges Erzeugnis aus eigener Produktion zur Verfeinerung von Speisen und Getränken. Eine perfekte Erfrischung im Sommer, wenn es zum Beispiel im Verhältnis 1:10 mit Wasser vermischt wird. Außerdem ist die Kombination mit Prosseco, Weißwein, Sekt oder grünen Tee sehr beliebt. Auch die geschmackliche Komposition zu Vanilleeis ist ein raffiniertes Erlebnis.

jedes Glas hat ca. 240 ml Inhalt

Zutaten
Zucker, Wasser, Calluna Vulgaris, Salz, Säurungsmittel Zitronensäure

Herstellungsart
langsam in Läuterzucker gezogen und kühl gelagert