Zum Wochenende: Die Heidschnuckenleberwurst

Zum Wochenende ist die Heidschnuckenleberwurst dran mit der Neuvorstellung:

Klassisch gemacht mit höchstmöglichen Heidschnuckenanteil.

Die traditionellen bodenständigen Produkte der Lüneburger Heide gewinnen durch die Verwendung von Heidschnuckenfleisch ein hohes Maß an Vielfältigkeit. Die typische regionale Note wird dabei geprägt von dem feinen keineswegs strengen Wildgeschmack.

In der traditionell gewürzten Leberwurst bildet das herzhafte Schafsfleisch zusammen mit der Heidschnuckenleber eine willkommene Einheit mit dem Geschmack des nach altem Rezept zubereiteten Schweinefleisches unabhängig davon, ob sie zum Frühstück, zwischendurch oder zum Abendbrot genossen wird.